美國農(nóng)業(yè)部（USDA）將苜蓿干草分為四個等級
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美國農(nóng)業(yè)部（USDA）將苜蓿干草分為四個等級：特級（Supreme），一級（Premium），二級（Good），三級（Fair/Utility）。分級一方面是基于實驗室檢測數(shù)據(jù)，另一方面是基于買賣雙方對苜蓿干草的主觀評價，還有外界因素的影響，包括雜草和發(fā)霉。這只是指南，而非質(zhì)量標準，買賣雙方規(guī)定或者重新定義質(zhì)量可以根據(jù)更多其他因素，如動物類型和個人偏好。另外，隨著時間的推移，市場需求的變化可能導(dǎo)致牧草質(zhì)量概念的變化。
幾個實驗室的檢測報告是市場認可的，這些檢測數(shù)據(jù)是有代表性的集合，能夠用于預(yù)測動物日糧比例。在美國，標準的干草檢測通常包括以下指標：
ADF（acid detergent fiber）：酸性洗滌纖維
NDF（neutral detergent fiber）：中性洗滌纖維
NDFd（neutral detergent fiber digestibility）：可消化的中性洗滌纖維
CP（crude protein）：粗蛋白
DM（dry matter）：干物質(zhì)
TDN（total digestible nutrients）：可消化的總養(yǎng)分
RFV（relative feed value）：相對飼喂價值
DMI（dry matter intake）：干物質(zhì)采食量
RFQ（relative forage quality）：相對牧草質(zhì)量
可消化總養(yǎng)分(TDN)和相對飼喂價值(RFV)是根據(jù)酸性或中性洗滌纖維計算，在市場中應(yīng)用普遍?？上傪B(yǎng)分(TDN)通常在加州使用，與酸性洗滌纖維相關(guān)。相對飼喂價值(RFV)與酸性和中性纖維都有函數(shù)關(guān)系， 其他指標，如ME（metabolizeble energy代謝能），NE1（net energy of lactation哺乳凈能量），RFQ，同樣可以計算。
